لاهماجون ( Lahmajun )
لاهماجون نمادی از تنوع و عمق آشپزی ترکیه است. در این مقاله، به بررسی مبانی و تاریخچه لاهماجون، مواد اصلی استفاده شده در تهیه آن، فرایند آمادهسازی و روش تهیه…
لاهماجون نمادی از تنوع و عمق آشپزی ترکیه است. در این مقاله، به بررسی مبانی و تاریخچه لاهماجون، مواد اصلی استفاده شده در تهیه آن، فرایند آمادهسازی و روش تهیه…